有料老人ホーム彩べえ　2014.11/11メニュー

2014.11.11　朝食

2014.11.11　昼食

2014.11.11　夕食

《彩べえ朝食》
目玉焼・（キャベツ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・人参）・ウインナー・梅漬・味噌汁（豆腐・なめこ）・野菜ジュース

《彩べえ昼食》
中華丼・ゼリー・味噌汁（大根・ふのり）

《彩べえ夕食》
焼魚（サバ）・お浸し（ほうれん草）・さつま芋と舞茸の炒め物・もずくの酢の物（麩・カニカマ）・漬物・味噌汁

《彩べえおやつ》
ルーベラクッキー

先日、彩べえを見学された方からこんなことを言われました。「介護施設に入ったのも見るのも初めてでしたが、自分で思っていた介護施設のイメージと全然違いました。アットホームな感じでした。」と。私達厨房スタッフもただ食事を作るだけでなく、召し上がられた後の食器を見て「この方、いつもより多く残してるね、どこか具合が悪いのかな」とか「この方、この野菜嫌いだったのに食べれるようになったね」など入居者様１人１人のことを観察しています。また入居者様も「寒くなってきたから気を付けて帰ってね」「ご苦労さん、また明日ね」など声を掛けて下さり、大きな家族のようだといつも思います。これからも皆様に喜んでもらえる食事を頑張って作ります。入居者の皆様、いつまでも健康でありますように。
有料老人ホーム彩べえ厨房より