有料老人ホーム彩べえ　2014.11/29メニュー

サンドイッチ作成中

ジャムをたっぷり

《彩べえ朝食》
鯖缶詰・お浸し（白菜）・ぜんまい煮・しそ巻・味噌汁（なめこ・豆腐）・ヤクルト

《彩べえ昼食》
【サンドイッチを作ろう】食パン（１人当たり2枚）・ミートボール（キャベツ・トマト・アボカドサラダ添え）・わかめスープ

《彩べえ夕食》
煮魚（鮭）・豚ニラ炒め・長芋梅肉和え（とんぶり入り）・漬物・味噌汁

《彩べえおやつ》
干柿・干柿天ぷら

昼食に「サンドイッチを作ろう！」を行いました。　イチゴジャム・オレンジマーマレード・ピーナッツクリームの３種類のジャムを用意しました。パンは三角や四角に切ったものを1人当たり２枚分ずつお皿にお付けし、その他におかわり用に大皿に用意しました。お好みのジャムをたっぷりはみ出すほど塗っている方、控え目に塗っている方、ご自身で作れない方の分を作ってあげてる方などなど…。そしてやはり今回もおかわりする方が多く「美味しい。楽しい。」と大変喜ばれておりました。
おやつは干柿ということでした。ホールで紐から外して準備しているところへ顔を出すと「干柿の天ぷら」のお話が出ましたので、早速挑戦してみました。初めて召し上がられる方が多かったのですが、天ぷらにしたことによって益々甘味が増し、アツアツ・ふわふわでとても好評でした。「今日は美味しいもの食べ過ぎてお腹破れそう。でも、夕飯も食べてしまうんだよね～」と話されておりました。
有料老人ホーム彩べえ厨房より