看取り介護　有限会社ケアサービスおちあい
有料老人ホーム彩べえ　2015.7/4メニュー

彩べえの畑です

今日の収穫

《彩べえ朝食》鯖味噌煮缶詰・お浸し（小松菜）・炒り豆腐・海苔佃煮・味噌汁（白菜・椎茸）・ヨーグルト

《彩べえ昼食》【サンドイッチを作ろう】サンドイッチ（イチゴジャム・マーマレード・ピーナッツクリーム）・ミートボール・野菜添え（キャベツ・・ブロッコリー・トマト）・シチュースープ

《彩べえ夕食》煮魚（アブラガレイ）・煮添え（しそ風味さつま揚げ・しめじ）・大根と鶏肉のマヨ味噌炒め・ぎばさ・漬物・味噌汁（さつま芋・いんげん）

《彩べえおやつ》栗あんミニまんじゅう

入居者のA様が畑に行くとおっしゃるので、一緒に行ってみました。今日の収穫は絹さや・ピーマン・なすでした。とても楽しそうに私に野菜の成長を説明されておりました。その会話を、窓を開けていて聞こえてきたと入居者Ｋ様が「楽しそうだったね」と夕食時に話されておりました。これからどんどん収穫される野菜を楽しみにしています。有料老人ホーム彩べえ厨房より