看取り介護　有限会社ケアサービスおちあい

有料老人ホーム彩べえ　2015.4/4メニュー

2015.4.4　朝食

2015.4.4　昼食

《彩べえ朝食》
鯖缶詰・お浸し（もやし・チンゲン菜）・炒り豆腐・しそ味噌巻・味噌汁（大根・えのき）・ヨーグルト

《彩べえ昼食》
オムライス・大根サラダ・みかん缶・わかめスープ

《彩べえ夕食》
煮魚（ホキ）・煮添え（麩・オクラ）・春雨のカレー炒め・南瓜煮・漬物・味噌汁

《彩べえおやつ》
カステラ

昼食にオムライスをお出ししました。ホールへ行くと、皆様いつもより早いペースで召し上がられておりました。話を聞いてみると「これ美味しいから」とおっしゃっておりました。彩べえの入居者様はオムライスやナポリタンなどケチャップを使った料理を好まれる方が多いようです。夕食にはお魚を使った和食が多いので、なるべく昼食には洋食をお出しするようにしています。　　　　　有料老人ホーム彩べえ厨房より